Био-сертификат – это символ полностью экологически и биологически произведенных продуктов питания. На первом месте при этом стоят бережное обращение с окружающей средой, ответственное использование энергии, как можно меньшее вмешательство человека в природу, а также долгосрочное производство в гармонии с естественными жизненными циклами. Продукты питания, отмеченные био-этикеткой относятся к продукции, отвечающей наивысшим стандартам качества пищевых продуктов, установленных законодательством. При этом гарантируется экологичная посадка, контролируемое выращивание и переработка, торговля с учетом условий защиты окружающей среды, а также регулярный контроль. Делая выбор в пользу отмеченных био-этикеткой продуктов, потребители принимают непосредственное участие в защите окружающей среды и сохранении биологического разнообразия.

Биологичность придает сил производителям

Экологичное и биологическое сельское хозяйство способствует увеличению урожайности почвы, поскольку использование химических пестицидов, синтетических удобрений, антибиотиков или аналогичных им субстанций строго ограничено. Полностью запрещено использование генных технологий. Это способствует оптимальному использованию местных ресурсов, а также адаптации многих видов растений и животных к местным условиям. Более высокое качество продуктов питания и более длительное использование полей гарантированы. Несмотря на то что доход снижается в связи с меньшим объемом производства и бóльшим количеством часов работы, крестьяне осознают, что они получат также бóльшие премии, благодаря устойчивому развитию производства. Они гарантируют регулярный доход и обеспечивают финансирование дополнительных социальных и экономических мероприятий.

Биологичность вызывает доверие

Как для производителя, так и для потребителя высокое качество является определяющим фактором покупки. Неотъемлемым условием для этого являются полезные для здоровья, биологически чистые продукты без примесей, а также бережное и уважительное обращение с окружающей средой. Соблюдение всех этих условий подтверждается био-этикеткой, присваиваемой продуктам питания. Данная этикетка доказывает, что обеспечено соблюдение всех правовых предписаний относительно экологически и биологически чистого производства, а также выполнены регулярные проверки.
Основой био-логотипа ЕС являются два хорошо известных символа. Это европейский флаг и лист, в разнообразных формах используемый в качестве символа природы и устойчивого развития. Комбинация этих двух символов создает уникальный оптический элемент, являющийся интуитивно понятным и привлекающим внимание.