Aroma^G3 veski

Parimate maitseomaduste tagamiseks jahvatatakse kohvioad vahetult enne joogi valmistamist. Veski jahvatusastet saab reguleerida nii, et see jahvatab täpselt Sulle sobiva kohvipulbri. Jahvatusaste mõjutab nn tõmbeaega – aega, mis veel kulub läbi kohvipulbri voolamiseks. Mida peenem pulber, seda tugevam maitse. Aroma^G3 veski koonuste puhul on lõiketerade nurk väga täpselt seadistatud. JURA insenerid on sellega märgatavalt suurendanud veski tõhusust. Tulemuseks on suurepärane ja rikkalik aroom senisest poole lühema jahvatusajaga.

Nutikas veesüsteem (I.W.S.^®) CLARIS Smartiga

Kohv sisaldab 98% vett. See tähendab, et täiusliku kohvi valmistamiseks tuleb kindlasti kasutada värsket külma vett. Vee kuumutamisel ladestuvad masinasse kaltsiumiühendid. Kui vett enne ei filtreerita, tekib masinasse katlakivi. JURA pakub sellele probleemile nutikat lahendust: CLARIS Plusi veefiltrit.

• See kaitseb masinat kaltsiumiühendite eest ning pikendab selle tööiga.
• Masinat ei ole vaja katlakivist puhastada.
• Ühtlasi on alati tagatud parima kvaliteediga vesi ja kohv
• Uuendusliku tehnoloogiaga nutikas veesüsteem (I.W.S.^®) tuvastab ilma igasuguse seadistamiseta, kas filter on sisestatud.

Nutikas eeltõmbesüsteem (I.P.B.A.S.^©) ja impulss-tõmbeprotsess (P.E.P.^®)

I.P.B.A.S on eeltõmbesüsteem, mis toob iga kohvisordi maitse röstist olenemata maksimaalselt esile. Tõmbekamber on täisautomaatse kohvimasina keskne osa. JURA reguleeritava suurusega tõmbekamber mahutab 5–16 g kohvipulbrit. Tänu sellele saad valmistada täpselt enda maitsele vastava kohvi. Impulss-tõmbeprotsessi kasutatakse selleks, et täielik aroom eralduks ka väga väikeste kohvijookide, nagu espresso ja ristretto puhul. Vesi surutakse läbi jahvatatud kohvi väikeste impulssidena, mis tagab optimaalse tõmbeaja.