Koostisosad ( 1-le inimesele)

• 2 × 45 ml espressot
• Koorevahusti
• 350 ml koort
• 10 ml suhkruvett (valmistatud võrdsest osast suhkrust ja veest)
• Maasikapüreed
• 5 jääkuubikut

Valmistamine

• Vala jääkuubikud šeikerisse.
• Valmista samasse šeikerisse ka espresso.
• Raputa segu umbes 20 sekundit, et espresso maha jahtuks.
• Seejärel vala kokkusegatud koostisained koorevahustisse. Sulge koorevahusti kindlalt, raputa seda ning sisesta balloon.
• Raputa koorevahustit jõuliselt 8–10 korda ja pane külmkappi jahtuma.
• Tõsta kokteiliklaasi natuke maasikapüreed ja vala selle peale vahune espresso.