Näita sisu Otse otsingusse

Café ipomoea

Jälgi, et piimavaht oleks peen ja sametine. Tõmba lusikaga ettevaatlikult üle piimavahu, et anda sellele soovitud kuju ja eemaldada väikesed õhumullid.

Soovitus Kui koputad cappuccino-tassi kergelt vastu lauda, siis väikesed õhumullid lõhkevad.

Soovitame kasutada cappuccino kaunistamiseks šokolaadikastet.
Kasuta kindlasti vedelat külma šokolaadikastet.

Joonista piimavahu pinnale šokolaadikastmega kaks ringi.

Valmista kohv ja kogu vaht sellelt lusikaga kokku. Määri vaht väiksema ringi ümber laiali, nagu pildil näidatud.

Tõmba puupulgaga kaheksa korda läbi vahu, alustades keskelt ja liikudes väljapoole, ning seejärel kaheksa korda väljastpoolt sissepoole.

Soovitus Pärast iga joone tõmbamist pühi puupulk rätikuga vahust puhtaks.