8.12.2021 - Hetkes elamine ja improviseerimine selles. See kõlab nagu jazz, aga see võib olla ka lihtsalt üks naudinguid täis kohvielamus. Jazzilaulja Susanna Aleksandra naudib mõlemat! Kohvis on jazzi.

Susanna Aleksandra näeb kohvil ja jazzil mitmeid ühiseid jooni. „Mõlemas leidub veidike teravust ja palju aroomi,“ ütleb ta. Kuid mitte ainult. „Kohv ja jazz on mõlemad seotud elu nautimisega. Maailmas, kus kõik liigub nii kiiresti, on oluline leida hetki iseendale, et unistada või niisama mõtteid mõlgutada. Nii kohvi nautimine kui muusika annavad meile võimaluse seda aega iseendale võtta,“ lisab ta.

Kogu panus – üks nupuvajutus

Susanna kodus hoolitseb kvaliteetse kohvi eest JURA lipulaev Z10. „Heade asjadega on lihtne harjuda! Arvan, et enam ei kujutaks oma elu ilma JURA Z10 masinata ettegi,” tunnistab Susanna ning lisab, et naudib seda, kui saab hommikul kõigest ühe nupuvajutusega kõrgkvaliteedilist kohvi juua. Hommikusel ajal vajutab Susanna oma kohvimasinal peamiselt „caffe latte“ ja „cappuccino“, õhtusel ajal aga hoopis „espresso“ või „espresso macchiato“ nuppe. „Armastan seda mitmekülgsust, mida JURA Z10 võimaldab. See on väga kiire ja kasutajasõbralik masin, mida on nii lihtne kasutada, täita ja tühjendada. Lisaks saab valmivat kohvi lihtsasti enda maitse järgi kujundada.“ Uus kohvimasin on Susanna juba ka ära hellitanud. Ta on harjunud tipptasemel kohviga. „Muusikuna tuleb mul päris palju reisimist ette ja kui tuleb kuskilt tanklast kohvi osta, siis nüüd uurin alati, et kas masin on ikka pestud ja puhas, sest muidu võib saada väga kibeda joogi. “Kohv, mis Susanna maitsemeeli kõige enam paitab on aromaatne ja tugeva maitsega ning samaaegselt pehme ja piimane.

Jazzimuusikule omaselt meeldib Susannale kõigega katsetada. Ka kohviga. „Kord üritasin ise saumikseriga jääkohvi teha. Peab tunnistama, et see improvisatsioon ei olnud väga edukas,“ naerab ta. Ka JURA Z10 kasutades testis ta kõigepealt kõikvõimalike variante. „Minu lemmikuks kujunes espresso, millele on lisatud juurde vahustatud piima – espresso macchiato. Espressot saab serveerida soojas või jääkülmas variandis. Samuti meeldib mulle koguseid originaalkogustest suurendada ja vahel ka kohvi kangust tugevdada.“

Enam ei pea Susanna aga jääkohvi saumikseriga tegema, sest JURA Z10 valmistab ka külmpruulitud kohvijooke. „Olen seda palju kordi teinud ja saanud väga mõnusa maheda maiste ja nagu ikka, ei kulu selleks rohkem panust kui üks nupule vajutus.“ Erinevaid katsetusi kohviga läbi viies pole aga riskid sugugi kõrged. Sarnaselt sellele, et jazzis on oma baasreeglid on need ka kohvil. „Kuna ma pole baristaks õppinud, ei ole ma kohvi valmistamise reeglitega nii kursis. Sellepärast ongi mugav kasutada JURA masinat, mis teab neid reegleid minu eest ja valmistab just sellise kohvi, mida soovin.“

Hetkel on maitse

Hea kohv muudab hetked veelgi nauditavaks. Näiteks reisidel. „Kui olen jõudnud imelisse sihtkohta, otsin alati mõne mõnusa kohviku, kuhu maha istuda ja end kohalikuna tunda. Ma ei ole reisijana see, kes täidab oma sihtkohtade to- do listi, vaid pigem selline, kes tahab kohalikku elu kogeda ja nautida. Siiani on meeles cappuccino, mille mulle valmistasid imelised Toskaana kohviku pidajad.“ Samuti ei kujutaks Susanna ilma kohvita ette suviseid pikki hommikuid maakodus, mis venivad terrassil loodust nautides tihti varalõunasse välja. Need on maitsed ja hetked, mis ei unune.

Mõistagi suudab hea kohv muuta ka kontsertelamuse veelgi intensiivsemaks. „Kontserdi kõrvale sobib hästi mõnus caffè latte või cappuccino. Nii saab ühendada head maitsed ja meeldiva muusikaelamuse.“ Lisaks aitab hea kohv olla rohkem kohal, elada hetkes ja see on ju see, mida kontserdil vaja. Ükskõik kas oled artist laval või nautleja publiku hulgas. „Kohv ja muusika on teineteisele alati olnud üsna lähestikku. Kohv on inspireerinud ka mitmeid laule,“ ütleb Susanna. Neist mitmeid leiab ka jazzi repertuaarist. Susannale meenub neist esimesena Julie Londoni suitsuse häälega lauldud „Black Coffee“, mis ajab hetkega kohviisu peale.

Kõige olulisem – hetk iseendale

Kuigi jazzilauljale kohaselt on Susanna harjunud elama hetkes, tuleb siiski tihti ette ka ootamatusi, millega ta alati arvestanud pole. Näiteks kui ta ideaalis sooviks esinemispäeval võtta aja maha, nautida pikalt hommikusööki, käia trennis ja teha hääleharjutusi ning seejärel teha meik ja soeng, pakub elu tihti selles osas üllatusi. „Reaalsus erineb ideaalsest maailmast üsna tihti! Hoolimata minu plaanidest on esinemispäevad sagedasti hoopis kiiremad kui argipäevad, sest on vaja teha proovi ja soundchecki, sageli tuleb ka kas ise pikalt reisida või võõrustada välismaiseid muusikuid, kellega koos esinen.“ See ei ole aga Susanna jaoks lisastress. Jazz muusikuna ta ju teab, kuidas ootamatustega toime tulla. See on tema ala. „Kõige tähtsam on leida kas või väike aeg iseendale, et päeva rahmeldamine enda pealt maha pühkida, hingata rahulikult ja astuda lavale 100% muusikale pühendununa ja nii ma sellistel päevadel teengi.” Neile, kes soovivad samamoodi hetkes elada nagu jazzmuusikud soovitab Susanna üht. „Katsuge leida igas päevas midagi positiivset, mille üle tänulik olla. Öeldakse, et sa ei saa muuta seda, mis sinuga juhtub, aga sa saad muuta, kuidas sa sellesse suhtud! Nii just täpselt ongi.“